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Simone Tondo

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Le Paris de la food avec
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Grande et belle gueule, le chef cuisinier sarde a bien grandi depuis ses débuts chez Roseval. Hyper-attentif et attentionné, Simone fait désormais souffler un vent de fraîcheur sur la cucina à l’ancienne, en veillant à sa salle de Racines comme au pomodoro sur le feu. Dans sa bistrattoria chic au charme fou, l’Italie retrouve de belles couleurs. Bravissimo Tondo !

 


Racines  |  8, passage des Panoramas, 75002 Paris